Restaurant de Jong (Rotterdam)
* Langoustine met langoustine-mousse, langoustine-schuim en salie
* Aardpeer en hazelnoot
* Cordyceps (sliertige paddestoel) met dooier en Gruyère schuim
* Hert uit de Oostvaardersplassen met prei en walnoot.
Vier gangen bij ons favoriete restaurant De Jong. Wie ben ik om punten te geven, maar als ik zeg 4 tienen, dan snapt iedereen meteen wat ik bedoel. Wat een heerlijke gerechten weer. Zo leuk, zo bijzonder, zo lekker!
Restaurant: de Jong
Adres: Raampoortstraat 38, 3032AH in Rotterdam. Tel: +31 10 4657955
Prijs: 4-gangen menu € 47, bijpassende wijnen ± € 7,50 p/glas.
Let op: Geen kaart, alleen keuze tussen een 4, 5 of 6 gangen verrassingsmenu. Al dan niet vegetarisch.