Red Pepper

Sichuan Restaurant Red Pepper in Rotterdam

Sichuan Restaurant Red Pepper in Rotterdam

Sichuan restaurant Red Pepper bestaat alweer meer dan 2 jaar, maar ik was er nog steeds niet geweest. Ik vind het van binnen een fijn restaurant, leuke inrichting, mooi servies, beetje vreemde bediening, maar al met al wel positief. Alleen was ik over het eten minder enthousiast. De wonton in chili olie was niet warm en niet heet. De koude sichuan noodles leken wel instant noodles uit een bamibeker. Het dungesneden koude varkensvlees in sojasaus met verse knoflook was niet erg dun gesneden maar toch wel lekker. De roergebakken lam met komijn was okay. De sperziebonen waren ook wel lekker, maar niet genoeg gebakken en misten een beetje karakter. En tot slot, de gongbao kip was een aanfluiting, echt, een regelrechte aanfluiting. Zo erg dat ik meteen moeite heb dit restaurant serieus te nemen. Ik ga dan toch liever gewoon naar restaurant San San. Zoveel verfijnder, zoveel meer oog voor detail en goede ingrediënten, zoveel meer smaak, zoveel authentieker.

Restaurant: Red Pepper
Adres: Groenendaal 45F, 3011 SM Rotterdam. Tel: 010-3070388