De Machinist

De Machinist (Rotterdam)

De Machinist in Rotterdam
* Macarons met bloedworst en rode uiencompote. € 12,-
* Dungesneden diamanthaas met pulled beef kroket en piccalilymayonaise. € 12,50
* Machinistenburger (van kalf) met kaas en spek. € 16,75
* Twee halve kreeften met bearnaisesaus (dagschotel). € 15,-
* Flesje Wild Rock, Cupids Arrow. New Zealand. Pinot Noir, 2013. € 27,-

Lekker buiten op het balkon met uitzicht op Viskantine aan de Cool. Hun bloedworst kende ik al, lekker kruidig en vaak geserveerd met een gekarameliseerd appeltje, maar die taaiige macarons combineerde verrassend goed al zag het er enigzins banaal uit. De pulled beef kroketjes vielen ietsiepietsie tegen, het is meer een hapje pulled beef met een korstje erom, geen smeuïge vulling. De kreeft was lekker. De frietjes ook. De hamburger zozo. De Machinist is een fijn adres om zomaar even een hapje te gaan eten.

Restaurant: De Machinist (menukaart)
Adres: Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam. Tel: +31 10 4775700

De Machinist in Rotterdam

De Machinist

De Machinist

Restaurant De Machinist

De Machinist
Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam
tel. 010-4775700

Het voormalige Scheepvaart & Transport College is omgebouwd tot multifunctioneel gebouw met onder andere een grand-café en restaurant die de hele dag open zijn. De kaart varieert dus van ontbijt, lunch en borrelhapjes tot soep, voor- en hoofdgerechten.


Ons eerste bezoek (zie foto hierboven)
(februari 2010)

Schelvislever met toast (€ 6,-)
Niks teveel gezegd, zo uit het blikkie op een bord met wat aangemaakte krulandijvie en geroosterd wit casinobrood. Ik vond het een beetje tegen vallen, had gehoopt dat ze er toch iets meer mee zouden doen. Wat weet ik eigenlijk ook niet.

Gebakken Drentse bloedworst met appel (€ 6,-)
Zacht & smeuïg met gebakken appeltjes, sjalotje en zoete jus. Basic, maar in dit geval vind ik dat juist wel okay. Had er alleen graag wat toast bij gekregen. Had ik erom gevraagd had ik het vast gekregen, maar gelukkig zat er bij de schelvislever genoeg toast voor twee.

Gebraisseerde kalfswang in eigen jus (€ 17,50)
Mooi, zacht gegaard vlees zonder veel poespas in een lekkere, pittige saus. Het witte bovenop was volgens mij een soort knoflookroom/schuim met peterselie, dat was een lekkere toevoeging, ook al zag het er niet uit. Jammer was dat de jus een beetje was gaan schiften, de olie dreef er nogal op, ik ken mensen die daarvan zouden gruwen. En wat ik echt jammer vind aan het concept van De Machinist is dat gerechten zonder aardappels en groenten worden geserveerd. Je krijgt er standaard frietjes bij en de groenten moet je apart bestellen. Maar ik heb liever dat een chef verzint wat er mooi zou passen bij een gerecht. In dit geval had ik een moord gedaan voor een lekkere schep aardappelpuree.

Gegrilde tonijn met antiboise (€ 19,75)
Rose gegrillde tonijn met “warme salsa” er bovenop. Eronder was misschien lekkerder geweest. Niet echt memorabel, maar wel okay.

Conclusie
Al met al vond ik het wel een succes. Het restaurant heeft een gezellig, ongedwongen eetcafe-achtige sfeer, een beetje als Hotel New York. Wel wat luidruchtig, maar dat is soms juist fijn. Het eten is niet briljant, maar dat is ook niet de opzet. Gewoon goed & lekker eten, behoorlijk grote porties voor een redelijke prijs en voor elk wat wils, ook voor de kids, ook voor een borrel. De bediening was in deze eerste week nog een beetje onwennig en er gingen dan ook nogal wat dingetjes mis (op het slapstickachtige af) maar dat werd door hunzelf ook meteen opgemerkt en opgelost. Dus daar valt echt niks op aan te merken.


Ons tweede bezoek
(juni 2010)

De Machinist

Vitello tonnato (€ 6,-)
Mooi, mals, niet droog vlees. Tsja, wat kun je er nog meer over zeggen, vitello tonnato. Beetje saai, maar wel lekker.

Hollandse garnalencocktail (€ 11,50)
Enorme klodder roze saus over wat hollandse garnaaltjes op wat sla. Alweer een beetje saai, geen pit, geen cognac of whiskey, citroen, sjalotje of wat dan ook. Evengoed best lekker, zolang je er niet bij in slaap valt. De sla was eigenlijk het spannends, volgens mij waren dat raapsteeltjes.

Iberische varkenshaas met rozemarijnsaus (€15)
met groenten van de dag (€3,50)
Mooi gebakken varkenshaasje, maar met een enorm overheersende jus. Dat heb je al gauw met rozemarijn. De courgette was een beetje sponzig. Niet vies en niet lekker. Frietjes niet echt de moeite waard.

Salade met tonijn (€ 10,-)
In eerste instantie was ik een beetje teleurgesteld door de kleine hoeveelheid tonijn (de enorme hoeveelheden kalfswang en varkenshaas scheppen blijkbaar verwachtingen ;-)), maar uiteindelijk bleek dit een prima salade. Lekker blaadjes sla (waaronder krulandijvie en ik vermoed wederom wat raapstelen), simpele dressing, gekookt eitje, croutons, rode ui, beetje tomaat voor de kleur en gegrillde tonijn. Ik vond ‘m lekker en dronk er een karafje van 25cl (€ 8,60) Viognier bij.

Conclusie
Ik blijf het een beetje raar vinden, zulke saaie, klassieke gerechten en een kaart die niet of nauwelijks verandert. Maar dat neemt niet weg, dat als je dat maar eenmaal accepteert je hier best lekker en voor een redelijke prijs kunt eten. De wijnkaart met veel open wijnen (glazen, karafjes) kan ik zeer waarderen. En bovendien zit je er gezellig, dat telt natuurlijk ook mee. En niet iedereen is blijkbaar op zoek naar verrassingen en smaaksensaties op hun bordje.