Osteria Vera

Osteria Vera (Rotterdam)

Osteria Vera in Rotterdam
Osteria Vera in de Karel Doormanstraat is het nieuwe Italiaanse zusje van het Franse Bistro Le Bac op het Deliplein. Een klein, sympathiek, stijlvol en modern ingericht restaurant met klassiek Italiaanse kaart en Nederlandse prijzen. De kaart beperkt zich tot ongeveer 5 voorgerechtjes, 5 pastagerechtjes, 5 hoofdgerechten en 5 dessserts. Omdat vooral de voorgerechten ons lekker leken bestelden we er daar 4 van, samen met 2 kleine pastagerechten die we voor 5 euro extra ook op hadden kunnen laten krikken tot hoofdgerecht.

* Burrata met citroenzest, doperwten en asperges € 15,-
* Vongole met tomaatjes € 13,50
* Carpaccio van Simmentaler rund € 18,-
* Octopus met aardappel en tomaat € 14,-
* Ravioli met asperge, ricotta en citroenboter € 15,-
* Tagliatelle met konijn € 15,50

Alle gerechtjes waren zeer smaakvol en vrijwel perfect klaargemaakt. De octopus was misschien ietsjes droog, zo zonder saus, maar de structuur leek grappig genoeg wel vlees. Erg lekker. De vongole was heerlijk sappig en de saus lekker pittig maar jammer genoeg was het brood al op dus ik kon niet soppen. De andere gerechten waren precies wat je ervan hoopt. Ze zijn nog niet zo lang open, maar dit zal vast een populair restaurant worden.

Restaurant: Osteria Vera (meer info op hun Facebookpagina)
Adres: Karel Doormanstraat 368, Rotterdam. Tel: +31 10 2232481
Prijzen, grofgezegd: gerechten rond de 15 euro, hoofdgerechten rond de 25 euro.

Ellis Gourmet Burger

Ellis Gourmet Burger (Rotterdam)

Ellis Gourmet Burger

New Meatlover by Dierendonck
100% rundergehakt van Dierendonck, pulled beef, gekarameliseerde uien, gemarineerde rode uien, mosterd mayonaise, crumble van rund, ijsbergsalade en een geglazuurd broodje.

Guaco Waco Lamb
Een burger van lamsvlees, zuiderse accenten van guacamole, sesamzaadjes, avocado en de Ellis sweet chilli saus, afgetopt met ijsbergsla en rode ui.

De burgers bij Ellis Gourmet burger komen inclusief een sidedish. Dat kan friet maar ook een jacket potato of salade of zo zijn. Deze twee specialty burgers waren erg lekker. Ze hebben ook een paar maaltijdsalades op de kaart staan. Een fijn adres om even snel een hapje te gaan eten.

Restaurant: Ellis Gourmet Burger
Adres: Stationsplein 49, Rotterdam. Tel: +31 10 307 0599
Prijs: resp € 17,- en € 16,- incl. frietjes. (zie menukaart)

Kaapse Maria

Kaapse Maria (Rotterdam)

Kaapse Maria Gerechtjes
Kaapse Maria is eigenlijk een bar, maar een bar met een kaart vol kleine gerechtjes. Bestel 4 gerechtjes per persoon en je hebt toch een maaltijd. Een fucking lekkere maaltijd! Al ben ik natuurlijk gauw om als de chef zijn gerechtjes barstensvol stevige umami-smaken stopt : miso, dashi, kimchi, katsuobushi en meer van dit soort Aziatische smaakmakers. We aten kreeft met yuzukippenjus en gebrande boter, tempura van soft-shelled crab, gegrilde makreelfilet, pannenkoekjes van rijst en kool, superzacht gegrilde aubergine, maiskoekjes en gepofte zoete aardappel. Alles overheerlijk, alleen de gyoza was een vergissing, die bleek gevuld met gesmolten kaas. Op woensdagavond en zaterdagavond serveren ze voor € 19,80 een zogenaamde “boil”. Volgens internet een Cajun traditie uit Louisiana waarbij men allerlei soorten seafood “op tafel” serveert. Dat gaan we binnenkort eens uitproberen!

Restaurant: Kaapse Maria (meer info op hun Facebookpagina)
Adres: Mauritsweg 52, Rotterdam. Tel: +31 10 8423978
Prijs: gerechtjes gemiddeld tussen de 5 en 10 euro

Opporto

Opporto

Warme schotel Fruit de Mer bij Opporto

Ik had onbedaarlijke zin in een seafood platter en na wat onderzoek kwamen we uit bij Opporto. Een mooi restaurant, fijne ambiance en lekker koel van binnen. De seafood platter (45,50 euro) bleek warm te zijn: kreeft, krabpoten, garnalen, gamba’s, coquilles, vongole, scheermessen, mosselen, octopus en twee warme oesters. En ook al was dat niet helemaal wat ik voor ogen had was het wel lekker. Samen met wat frietjes en een flesje Chablis. En heb er nu waarschijnlijk een winterse seafoodplattercraving bij. En we komen zeker nog eens terug om ook de andere gerechten van de kaart te proberen.

Restaurant: Opporto
Adres: Boompjes 677, Rotterdam. Tel: +31 10 842 2187
Prijs: hoofdgerechten ± € 25, maar ook veel kleine gerechtjes. (zie menukaart)

Langoest

Restaurant Langoest (Rotterdam)

Restaurant Langoest Rotterdam

* Gebakken kreeft met knoflook (29 euro)
* In roomboter gebakken tong (22 euro)
* Salade (3 euro), snijbonen (4 euro), frieten (3 euro)

Het zusje van of misschien beter gezegd de ex van restaurant Fjord. De kaart heeft wel overlap, alleen dan zonder al het dry aged beef. We hebben er lekker gegeten op een mooie zomerdag.

Restaurant: Langoest
Adres: Boompjes 677, Rotterdam. Tel: +31 10 4141181
Prijs: voorgerechten ± € 10, hoofdgerechten ± € 20, nagerechten ± € 7. (zie menukaart)

Sylt Seafood

Sylt Seafood in Rotterdam

Snackbar Sylt Seafood in Rotterdam

Hebben ze in Kralingen het frisse Vis op de Dijk, in het Oude Westen hebben we sinds begin dit jaar Sylt Seafood. Het concept van een hippe snackbar met fastfood zie je terug in de counter midden in de zaak, de hoge tafels met barkrukken langs de muur en de papiertjes onder de gerechten. Leuk bedacht, maar gelukkig kun je achterin de zaak ook “gewoon” zitten op stoelen. En ik hoop dat ze die papiertjes onder je eten gauw afschaffen. Maar ondanks dat is het een goed adresje om erbij te hebben!

De eerste keer waren mijn mosselen iets te gaar naar mijn smaak, maar ik snap dat smaken verschillen. De tweede keer vertelde ik bij het bestellen dat ik mosselen juist graag heel kort gekookt heb en toen waren ze perfect. Heerlijk zacht en sappig. De garnalenkroketjes van Oma Bobs zijn lekker, de kibbeling bestelde ik omdat ik vond dat dat moest, maar ik weet het nu zeker, ondanks dat ze prima waren: ik heb niks met kibbeling. De crabcakes met mango-granaatappelsalsa zijn een favoriet, de inktvisringetjes lief en vers, frieten van de Frietfabriek lekker. Het sliptongetje twee keer favoriet maar weinig fotogeniek (vandaar niet op de foto, maar iedereen weet hoe dat eruit ziet) en de kreeft was wel okay, maar ik vond de combinatie met de sauce antiboise geen succes. Volgende keer de citroenmayonaise proberen.  Ze hebben ook veel kleinere, “even-een-hapje-eten” dingen als broodjes, burgers, salade en soep. Klik voor de : menukaart.

Restaurant: Sylt Seafood
Adres: Nieuwe Binnenweg 135d, Rotterdam (naast de BurgerClub). Tel: +31 10 7370977
Prijzen: € 6,- voor kibbeling, € 33,- voor kreeft maar het meeste (ruim) onder de € 20,-.

Matroos en het Meisje

De Matroos en het Meisje (Katendrecht)

Matroos en het Meisje

We hadden het 5-gangen menu:
* amuse : stukje diamanthaas met mousse van knolselderij en monniksbaard
* ceviche van makreel met handgerolde couscous, ingelegde pompoen, pompoencrème, zuurzakcrème, haringkuit, winterpostelein en zeekraal.
* wonton gevuld met duxelles, gefrituurde reepjes wonton, op gerookte portobello en andere zwammen, aubergine puree, bouillon van lapsong souchong en poeder van shiitake.
* langzaam en lang gegaard buikspek met een stukje bloedworst, appel, segmentjes pomelo, walnoot en weetnietmeer.
* entrecote met gamba’s, pastinaak mousseline en pastinaak nogiets, huisgedroogd tomaatje, gebrande prei en erwtenscheuten.
* ijs van kriek (bier), cakeje met gember en praline, koekje van rogge, gedroogde cranberries (of zoiets), kruimels zus en sausstrepen zo.

Al jaren een favoriet restaurant en blijkbaar niet alleen van ons, want reserveren is eigenlijk altijd nodig, al lijkt het wel iets makkelijker nu ze 7 dagen per week open zijn. Matroos en het meisje is een zogenaamde table d’hote, er valt niets te kiezen, alleen hoeveel gangen je wilt. De keuken is modern en van over de hele wereld. Gasten krijgen vaak (een klein stukje) kalfstong, lever of bloedworst in een gerecht verwerkt, leuk voor wie het niet kent en toch eens wil proeven. Bij de uitleg en aanblik van een gerecht zou je verwachten dat er teveel elementen op een bord liggen, maar verrassend genoeg is alles meestal toch prima in balans. En lekker, gewoon echt lekker. Wat wil een mens nog meer? Ja, misschien iets meer ruimte tussen de tafeltjes, maar als dat alles is, dan doe je het goed.

Restaurant: De Matroos en het Meisje
Adres: Delistraat 52, Rotterdam (in de volksmond het Deliplein). Tel: +31 10 4130143
Prijs: 3/4/5/6-gangen voor € 36/40/46/51. Bijpassende wijnen voor € 6,- p/glas.