Limburg

Aan Sjuuteeänjd in Schinnen

Restaurant Aan Sjuuteeänjd

Tijdens een weekendje Maastricht in een B&B in Beek gingen we op zaterdagavond eten in een Biologisch restaurant Aan Sjuuteeänjd in Schinnen. Een gezellig restaurant met hartelijke bediening. De borden zagen er mooi uit, maar sommige onderdelen vond ik niet zo lekker (droge pastrami, melige appel, droge patrijs) en de smaken kwamen niet altijd goed bij elkaar. Toch zaten er juweeltjes bij, de gestoofde paling met risotto van ik meen parelgort viel erg in de smaak en ik was heel blij met het heerlijke levertje van de patrijs. Al met al hebben we een fijne avond gehad.

Piccalilly van vergeten groenten met pastrami van wildzwijn
Paddenstoel salade in plakjes gemarineerde herten rug

Kruudjes moos met gestoofde paling en een saus van tarwegras
Patrijs met gekarameliseerde witlof en een saus van oude azijn

Tournedos met runderwang in het zuur en een stamppot van eeuwig moos
Gestoofde kalfsborst met gebakken zwezerik en seizoen groente

Restaurant: Boerderijrestaurant Aan Sjuuteeänjd
Adres: Dorpsstraat 74, 6365 BH Schinnen. Tel: 046-4431767

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s