Beijing Bao

Beijing Bao (voorheen Bij Bao) in Rotterdam

Restaurant Bij Bao in Rotterdam

Malt biertjes
Dit restaurant heeft geen drankvergunning, maar wel malt biertjes en natuurlijk serveren ze ook jasmijnthee.

01. Tiger salad / 老虎菜
Het staat niet meer als zodanig op de kaart, maar als je om tijger salade vraagt maakt de chef het voor je klaar (alleen zonder de kipsliertjes). Net als de “salade” van silken tofu trouwens, heerlijk verfrissend, gewoon een blok tofu met een lichte dressing en wat lente-ui (deze keer niet besteld).

35. Lam met komijn, koriander en ui / 孜然羊肉
Waarschijnlijk mijn favoriete gerecht hier, lam met komijn, lekker veel verse koriander en rokerig gebakken uien.

15. Varkensvlees met Beijing bonensaus / 京酱肉丝
Reepjes varkensvlees met een saus op basis van zoete sojabonensaus op een bedje van lente-ui. Beetje saai, maar wel klassiek.

64. Chinese croutons met spitskool / 炒馒头
Gebakken spitskool met rokerige Sichuan chili olie, zwarte rijstazijn (xiāngcù (香醋)), sichuanpeper en gefrituurde stukjes Chinees brood (mantou).

48. Aubergine met rijke chilisaus / 鱼香茄子
Dit is hun versie van Fish Fragrant Eggplant, maar dan met grote hompen, geschilde aubergine, geen vlees en een beetje een suffe chilisaus. Ik mis de smaak van Sichuan peper en chilibonensaus. Maar als je die verwachtingen vergeet, dan heeft het ook wel weer wat.

Beijing Bao iseen eethuisje waar je gauw even een hapje gaat eten. Je zit aan kleine, ietwat krappe tafeltjes, maar de gerechten die je bestelt smaken net als in China (Beijing) en komen ook net als in China een voor een op tafel, in volgorde waarin de chef het makkelijk vindt het klaar te maken. Geen poespas. Geen gezellige praatjes, maar gewoon snelle service en lekkere gerechten. Ik kom hier graag.

Restaurant: Beijing Bao (voorheen Bij Bao) (menukaart)
Adres: Pannekoekstraat 45-A, 3011 LC Rotterdam,. Tel: +31 6 49132242
Prijzen : gemiddeld 12 euro per gerecht. Afhankelijk van je honger zul je 1 of 2 gerechten per persoon bestellen.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s